Tejespite - Anyu receptje

Hozzavalok:
1 liter tej
35 dkg liszt
2 tojas
5 dkg cukor
5 dkg vaj
2 evokanal Vanilias cukor
csipet so (sot minden tesztaba kell tenni!)

A cukrot, vajat és tojásokat mixerrel összekeverem, majd felváltva fokozatosan hozzáontok egy kis lisztet majd kis tejet (kicsi liszt, majd kicsi tej, míg elfogy). A sutot elomelegitem. Kivajazott es lisztezett  vagy sutopapirral kibelelt tepsibe ontom a masszat.

5 percig a legkisebb hőfokon sütöm, utána pedig a legmagasabbon. Ha kicsit megbarnul a teteje, akkor jó. Ha kesz, vanilias cukorral hintjuk meg. Lekvárral vagy csokiöntettel a tetején is talalhato!

Hozza adott informacio: sutopapirral kibelelt tepsi megkonnyiti az elmosogatast.

Edesanyank hazi keszitesu baracklevaraval ettuk miutan csinos kis szeletekre vagta fol. Nem sokig tartott a lepeny!!!!